Budin de vegetales

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de vegetales

Ingredientes

  1. Zanahoria
  2. Brocoli (opcional poner lo que gusten)
  3. Zuquini
  4. 2 Huevos y claras
  5. 2 cdas Queso crema
  6. Queso
  7. litro Sal

Preparación

1

Forre un molde apto microondas con láminas muy finas de zuquini (corte con pelapapas), agregue zanahorias y brocoli previamente cocidos. Bati 2 huevos y 2 claras con 2 cucharadas de queso crema y lo coloque por encima. Agregue una capa más de zanahorias y unos trocitos de queso port salud diet. Tape con las láminas de zapallitos de los bordes. Coloque film y lo lleve al microondas 12 minutos. Todo lo fui salando a medida que armaba. Yo utilizo mucho este tipo de cocción

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