Ingredientes
- 1 kg Zanahoria
- 3 Cebollas medianas
- 1 Cebollita de verdeo
- 1 Morrón
- 1 Morron verde
- C/n Queso portsalut
- C/n Queso rallado
- 2 Huevos
- C/n Pan rallado/avena (entre 1/2 o 1 taza)
- Orégano
- Manojo Perejil deshidr
- Curry
Preparación
Cortar, pelar en cubos y hervir la zanahoria. Pisarla y dejar reposar hasta que entibie.
Cortar en cubos pequeños las cebollas, la cebollita y los morrones. Saltear con un poco de aceite. Incoporar los condimentos.
Unir las 2 preparaciónes e incorporar la 1/2 o si se cree necesario 1 taza entera de pan rallado o avena. Incoporar los huevos y mezclar.
Depositar la preparación en moldes: colocar hasta la mitad del molde, luego colocar cubos de queso port salut y continuar con la preparación hasta completar.
Espolvorear queso rallado por arriba.
Cocinar a horno moderado hasta que la superficie este dorada.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de Zanahoria de la abuela?
Budin de Zanahoria de la abuela es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de Zanahoria de la abuela?
Los ingredientes principales son: 1 kg Zanahoria; 3 Cebollas medianas; 1 Cebollita de verdeo; 1 Morrón; 1 Morron verde; C/n Queso portsalut.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta