
Ingredientes
- Carne picada 500gr (bola de lomo)
- Pollo 2 pechuga
- Cebollas 3 grand
- 2 Paquetes Espinaca
- 1-2 Zanahoria
- 1/2 Morrón
- 350 g Queso cremoso
- Salsa blanca
- 20 g Manteca
- 3 Huevos
- Orégano
- litro Sal
- Pimienta
- Ají molido
- Nuez moscada
- Curry
Preparación
Antes que nada, nuestra cocina siempre tiene que estar limpia y nunca debemos mezclar utensilios entre las distintas comidas. Hecha la aclaracion vamos a cocinar por separado cada uno de los rellenos.
Cortamos el 1/4 inicial del tallo de la espinaca desechando lo y la lavamos. La pasamos a una olla a fuego fuerte 30 minutos aprox. A 2 de las cebollas las cortamos juliana llevandolas a fuego medio con manteca 15'. A la carne picada le ponemos morron, la cebolla restante, aceitunas, huevo duro y condimentos de nuestro agrado dejandolacocinar hasta que haya absorbido todo el líquido con fuego moderado. Al pollo lo cocinamos despacio al mínimo sellandolo con huevo zanahoria morrón y especies
Pasado el tiempo; a la verdura le ponemos la salsa blanca y nuez moscada. Al pollo una lluvia de curry. A la carne salpimentamos y por último agregamos dados de queso a la cebolla preparamos los rellenos integrandolos con sus distintos condimentos para unificar sabores
Preparamos las bandejas con una pequeña gota de aceite y llevamos al horno con fuego medio-alto durante 30/45 minutos dependiendo intensidad del fuego
Emplatamos y a disfrutar. Consejo de amigo "que las ansias no te ganen y espera un poco porque queman realmente"
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