Budin de zanahoria y chips

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de zanahoria y chips

Ingredientes

  1. 3 Zanahorias
  2. 3 Huevos
  3. 2 Tazas Harina leudante
  4. 3/4 Taza Azúcar
  5. 1/2 Taza Aceite de soja/maíz
  6. Esencia de vainilla

Preparación

1

Comenzamos batiendo huevos, azúcar, esencia de vainilla. Rallamos las 3 zanahorias y las incorporamos. También agregamos el aceite y la harina de a poco.

2

Mezclar todo muy bien y al final los chips de chocolate. Disponer en fos budineras chicas previamente forradas con papel manteca.

3

Cocinar a 120 grados durante 50 minutos. Aprox. Dejar entibiar y enfriar.

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