Budin de zapallitos

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Budin de zapallitos

Ingredientes

  1. 4 Zapallitos
  2. 1/2 Anco
  3. 2 cdas Queso crema
  4. 3 cdas Queso de rallar
  5. C/n Queso cremoso
  6. 3 Huevos
  7. C/n Nuez moscada, sal y pimienta

Preparación

1

Cocinar al vapor las verduras por 15 a 20 minutos

2

Pisarlas con un tenedor

3

Incorporar el queso crema, queso rallar, nuez moscada, sal y pimienta

4

Batir con tenedor los huevos

5

Incorporar la mezcla con los huevos

6

Precalentar horno

7

En aceitar una budinera y poner un poco de pan rallado

8

Verter toda la preparación y poner en horno medio por media hora o hasta que se vea que se cocino

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