Ingredientes
- 2 Zapallitos verdes
- 1 Cebolla
- Sal, pimienta, orégano
- 100 g Queso cremoso
- 3 cl Clara de huevo
- 1 Huevo
- 2 cdas Avena instantanea
- 2 cdas Harina leudante
Preparación
1
Lavamos y cortamos en cuadraditos chiquitos los zapallitos y cebolla. Y rehogar en una sartén con un chorro de aceite. Le agregamos sal y tapamos que se cocine
2
En un bol agregar las claras y el huevo y ponemos sal, pimienta y orégano. Mezclamos todo. Y agregamos la mezcla de zapallitos, ponemos las cdas sopera de avena y cdas sopera de harina leudante. Mezclamos todo muy bien y por último cortamos el queso en cuadraditos y se lo agregamos. Mezclamos.
3
Y ponemos en un molde de budin o en moldes de muffins enmantecado o con un chorrito de aceite y esparciamos bien llevamos al horno 200 grados por 20 min. Y lissssto muy rico ME ENAMORE DEL SABOR
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