Ingredientes
- 4 Zapallos zuquini medianos
- 1 Zanahoria grande
- 1 Cebolla mediana
- 3 Huevos
- 2 cdas Queso crema
- C/n Condimento
Preparación
1
En un sartén poner las cebollas cortadas chiquitas y la zanahoria rallada una vez que esten doradas poner los zapallos cortados en cubos con un poco de sal poner la tapa y dejar que se cocine a fuego lento revolviendo de vez en cuando.
2
En una bols grande poner los huevo con el queso crema y revolver hasta que este todo bien unido condimentar a gusto
3
Luego de que este el zapallo sacarlo del fuego y mezclarlo con la preparación del huevo (por eso hay que elegir un bols grande) y revolver que este todo bien unido
4
Poner la preparación en una fuente apta para horno y colocarla en el horno a fuego lento y esperar a que se cocine
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