Budin de zapallo

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de zapallo

Ingredientes

  1. 3 Zapallo zuquini medianos
  2. 2 Zanahorias
  3. 1 Cebolla
  4. 1 Zapallo calabaza chico
  5. 3 Huevos

Preparación

1

En una olla hervir las dos clases de zapallos y la zanahorias

2

En un sartén con Rocio vegetal freír la cebolla cortada

3

Después de que este todo cocido en un bols mezclar todo con un poco de sal y pimienta y procesar que quede una pasta cuando este listo ponerle los huevo revolver bien y colocarlo en una fuente de vidrio o de la que tengan al horno mínimo hasta que este todo cocido

4

Y luego servir con cualquier ensalada yo le puse arriba queso cremoso pero es opcional

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