Ingredientes
- 1 Zanahoria mediana
- 1/2 Morrón
- 2 Zucchinis medianos
- 1 Lata Crema de choclo
- 1/2 Cebolla
- Puerro
- 3 Huevos
- Condimento
Preparación
1
Cortar en trocitos pequeños la zanahoria, puerro, cebolla y morrón y poner en una sartén o wok a rehogar con una cucharada de aceite.
2
Cortar los zucchinis en trocitos pequeños e incorporar a la mezcla y a continuación agregar la crema de choclo y condimentar a gusto (yo le puse ajo en polvo y adobo)
3
Batir los huevos, incorporarlos a la mezcla y colocar el relleno en una budinera, llevarlo al horno unos 20' hasta que quede dorado.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de zucchini?
Budin de zucchini es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de zucchini?
Los ingredientes principales son: 1 Zanahoria mediana; 1/2 Morrón; 2 Zucchinis medianos; 1 Lata Crema de choclo; 1/2 Cebolla; Puerro.
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