Budin fácil sin batido arandanos

Mezclar crema y azúcar.

Añadir los huevos de uno.

Terminar mezclando la harina y los arandanos. Mezclar. Poner en el molde y llevar a cocinar en horno pre-calentado en mínimo durante 40 minutos aproximadamente.

Lo hice en 10 minutos con batidor de alambre. Para mi es más practico hacerlo en un molde savarin dentro de una cacerola a fuego Corona. Más ahora que viene el calorcito y no da para encender el horno. Pero también se puede cocinar en budinera tradicional en horno mínimo. Espero les haya gustado