Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 60 cc Leche
- 100 g Azúcar
- 75 g Pasas de uvas sin semilla
- 100 g Frutas abrillantadas cortadas en trocito
- 100 g Manteca
- 2 Huevos
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
Colocar la manteca y el azúcar en un bols y batir con cuchara de madera hasta formar una crema (puede ser batidora).
Agregar de a uno los huevos batiendo después de incorporar cada uno y perfumar con la esencia.
Añadir la harina intercalando con la leche.
Incorporar las frutas y pasas. Mezclar.
Poner en un molde de budin ingles enmantecado y enharinado horno moderado durante 1 hora aproximadamente.
Al enfriarse se pueden decorar a gusto o espolvorear con azúcar impalpable.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Budin ingles de mi abuela?
La receta de Budin ingles de mi abuela lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Budin ingles de mi abuela?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Budin ingles de mi abuela?
Budin ingles de mi abuela es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin ingles de mi abuela?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina leudante; 60 cc Leche; 100 g Azúcar; 75 g Pasas de uvas sin semilla; 100 g Frutas abrillantadas cortadas en trocito; 100 g Manteca.
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