Budin ingles de vainilla

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema.

Agregar los huevos de a uno por vez, agregar la esencia de vainilla.

Agregar la harina cernida batir bien hasta que la mezcla sea homogenea.

Colocar en un molde de budin ingles previamente enmantecado y enharinado.

Llevar a horno moderado. Por 15 a 20 min. Pinchar con un palillo hasta que salga seco.