Budin integral arandanos y limón

Batir la manteca con el azúcar hasta cremar. Agregar ralladura de limón, esencia de vainilla y mezclar.

Batir e incorporar los huevos de a uno hasta que la preparación quede lisa. Luego agregar la harina y polvo de hornear.

Por último agregar los arandanos y mezclar suavemente. Llevar al molde y hornear por 35 a 45 min hasta introducir un palillo y que este salga limpio.