Ingredientes
- 1 Taza Harina integral
- 1/2 Taza Aceite girasol
- 1/2 Taza Azúcar
- 2 cdtas Polvo para hornear
- 4 Huevos enteros
- Ralladura de 1 limón
Preparación
1
Batir por un minuto el azúcar y el aceite, luego agregar de a uno los 4 huevos y batir todo por tres minutos
2
Una vez que ya este todo eso mezclado, agregar la taza de harina integral y las dos cucharaditas de polvo para hornear
3
Una vez terminado agregar la ralladura del limón entero, batir (yo con preferencia le agregue el jugo de media naranja) luego de terminar. Enmantecar y enharinar el molde de budin! Agregar mezcla
4
Horno mínimo, aproximadamente de 40 a 45 minutos. Una vez que lo pinchas y sale sequito, ya está!
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