Ingredientes
- 1 Frasco Yogur
- 2 Huevos
- 120 Azúcar mascabos
- 50 g Cacao amargo
- 1 pizca Sal
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 225 g Harina integral
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 75 cc Leche descremada
- Frutos secos a eleccion
Preparación
En un recipiente batir bien los huevos con el azúcar. Incorporar el yogur y la esencia de vainilla.
Tips! En la receta decia 100 gr de yogur. Yo le puse el potecito de 200 y sabor frutilla. Y quedo perfecto igual
> En el pesaje de los secos, en un mismo recipiente pese la harina junto al cacao, el polvo de hornear y la pizca de sal.
En intercambios de harina y leche, incorporar a la preparación anterior hasta unir todo. Queda algo espesa la mezcla. Si prefieren pueden agregar 100 gr aproximadamente de frutos secos.
Volcar en una budinera o cualquier molde que tengan aceitado y enharinado. (Yo le agregue algo de nueces)
Hornear en fuego suave por 40- 45 minutos. Introducir el palillo o cuchillo y ver que salga seco para apagar el horno.
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