Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante (podes usar cualquiera, agregar polvo de hornear), en el caso de usar integral, usar solo la mitad integral y la otra parte leudante
- 1/2 Taza Azúcar / zucralosa/ stevia
- 1/2 Taza Miel de abeja
- 1 Huevo
- 1 Cuarto taza / un pocillo de aceite de girasol / coco
- 3 Bananas pisadas
- 4 Naranjas exprimidas sin semillas
- 1 Chorro Esencia de vainilla (Opcional)
- Frutos secos, semillas, topping a eleccion!
Preparación
1
Pisar bien la banana junto con la miel y las naranjas y precalentar el horno a 180 grados
2
Por otra parte, mezclar el azúcar con el aceite, y luego agregar el huevo y harina tamizada
3
Incorporar la banana a la mezcla y mezclar hasta que se forme una mezcla bastante homogenea (puede tener pedazos de banana y/o ralladura de naranjas)
4
Meter al horno por aproximadamente 40 minutos, podes espolvorearle azúcar, ralladura de naranjas y semillas!
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