Budincitos de zanahorias y zapallo

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budincitos de zanahorias y zapallo

Ingredientes

  1. 4 Zanahorias
  2. 1 Zapallo chico
  3. 50 g Queso rallado
  4. 50 g Queso crema
  5. 3 Huevos
  6. Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación

1

Pelar, lavar y cortar en trozos las zanahorias y el zapallo, colocar en una cacerola con agua, cocinar hasta que esten cocidas.

2

Colar y hacer puré. Agregar los quesos, condimentar y por último los huevos batidos. Unir con movimientos envolventes.

3

Verten en moldecitos aceitados. Cocinar en horno moderado a bano Maria por unos 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

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