Ingredientes
- 1/2 Taza Aceite -
- 4-5 Huevos
- 1 Taza Azúcar -
- 1/2 Taza Leche -
- 1 litro Imón - el jugo y la ralladura
- 2 Tazas Harina -
Preparación
1
Separar las claras de los huevos y batirlas a punto nieve, reservar las yemas.
2
En otro recipiente poner la 1/2 taza de aceite y el azúcar y mezclar.
3
Añadir las yemas, una por una, hasta integrar bien.
4
Añadir la ralladura de limón, el jugo del limón y la 1/2 taza de leche.
5
Tamizar la harina y agregarla, remover con espatula no con batidora
6
Agregar las claras, también mezclar con espatula.
7
Preparar los moldes, poniendoles manteca y harina, y llevarlos al horno precalentado por unos 40 a 45 minutos. Probar con un cuchillo, si sale limpio ya estan.
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