Ingredientes
- 700 g Puré de calabaza
- 150 g Harina 000
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar
- 1 Chorro Soda (optativo)
Preparación
1
La calabaza se cocina al vapor o en microondas
2
Una vez cocida se saca la cáscara y se hace un puré.
3
Se agregan el azúcar, los huevos se mezcla bien y se va incorporando la harina de a poco. Hay que lograr una mezcla para bunuelos, que sea consistente y puedan freirse.
4
Con una cuchara vamos formando los bunuelos, freimos en aceite de girasol.
5
Si lo deseas puedes espolvorear con azúcar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Bunuelos de calabaza?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bunuelos de calabaza?
Bunuelos de calabaza es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bunuelos de calabaza?
Los ingredientes principales son: 700 g Puré de calabaza; 150 g Harina 000; 2 Huevos; 100 g Azúcar; 1 Chorro Soda (optativo).
Comentarios
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