Bunuelos de tomate
Los Bunuelos de tomate son una delicia que combina la frescura del tomate con la cremosidad de la mozzarella y el toque salado de las anchoas. Un bocado perfecto para deleitar el paladar en cualquier ocasion especial. Ricos y sencillos de preparar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 20 Tomates cherryes
- 150 g Mozzarella en dados
- 8 Albahaca troceadas
- 2 Filetes de anchoa en aceite, escurridos y picados
- Aceite vegetal para freír
- 1 Racion de pasta de lionesas salada
- 1 pizca Sal
Preparación
Se corta la parte superior de los tomates y se retiran las semillas.
Se dejan escurriendo boca abajo en papel absorbente.
Se mezcla en una fuente la mozzarella, la albahaca y las anchoas.
Luego, se rellenan los tomates con la mezcla anterior y se sumergen en la pasta lionesa uno por uno.
Se frien los tomates en el aceite bien caliente hasta que esten dorados.
Finalmente, se dejan escurrir los bunuelos en papel absorbente y se sirven.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bunuelos de tomate?
La receta de Bunuelos de tomate lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bunuelos de tomate?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bunuelos de tomate?
Bunuelos de tomate es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bunuelos de tomate?
Los ingredientes principales son: 20 Tomates cherryes; 150 g Mozzarella en dados; 8 Albahaca troceadas; 2 Filetes de anchoa en aceite, escurridos y picados; Aceite vegetal para freír; 1 Racion de pasta de lionesas salada.
Comentarios
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