Ingredientes
- 400 g Harina leudante (o 4 ceros con 20g polvo hornear
- 2 Huevos
- litro Eche 240 cc
- 200 g Azúcar
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón o naranja
- Opcional: pasas de uva
- 1 cdta Aceite
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar
2
Añadir todos los ingredientes y por último la leche
3
La mezcla tiene que quedar un poco firme. Freír en grasa o aceite caliente
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