Bunuelos
Aprende a preparar paso a paso estos deliciosos bunuelos fritos banados en una exquisita miel, una receta tradicional para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Agua
- 1 Barra de mantequilla
- 1 Taza Harina de trigo
- 5 Huevos
- Aceite
- 1 Tapa de dulce para la miel
Preparación
En una olla, se lleva a fuego el agua con la mantequilla hasta que se derrita.
Se reduce el fuego y se añade la harina, mezclando bien.
Se incorporan los huevos uno a uno, batiendo la mezcla hasta que este uniforme.
Con ayuda de una cuchara, se forman porciones de masa que se frien en aceite caliente.
Se colocan los bunuelos fritos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
En una cacerola aparte, se derrite la miel con clavos de olor y canela.
Cuando la miel este caliente, se sumergen los bunuelos y se dejan cocinar por 25 minutos.
Retirar los bunuelos del fuego y dejar reposar en la miel durante varias horas.
Antes de servir, escurrir ligeramente y presentar en hojas de naranja para potenciar su sabor.
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