Ingredientes
- 250 g Manteca pomada(temperatura ambiente)
- 600 g Azúcar glass tamizada(azúcar impalpable)
- 1 cda Esencia de vainilla
- 2 cdas Leche
Preparación
1
Batir la manteca, con batidora eléctrica (velocidad maxima) hasta estar bien suave. Añadir la mitad del azúcar glass y continuar batiendo por 5 minutos.
2
Bajamos la velocidad de la batidora y anadimos la leche y la esencia de vainilla. Añadir el resto del azúcar y batir por 4 minutos más.
3
Añadir más leche si fuera necesario para lograr la consistencia deseada. En el caso de que haya quedado muy liquida añadir más azúcar y batir por otro minuto.
4
Se puede dar color con colorantes comestibles solidos, el mismo se agrega al terminar el proceso.
Comentarios
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