Calabacin relleno de verduras y atun

Extraemos el interior del calabacin, picamos junto a las demas verduras y ponemos en un recipiente para cocinar junto con unas rodajas, al coreanito le ponemos un poco de aceite de oliva y salpimentamos

Ya el horno precalentado, introducimos el coreanito hasta cocinar, luego sacamos y rellenamos con la verdura, damos un pequeño golpe de horno, volvemos a sacar y ponemos el atún

Yo le puse mayonesa casera y savora, luego corte unas rodajas de tomate y pique lechuga, para acompañar está exquisitez, tan noble para cualquier comida, espero les guste