Ingredientes
- 1 Anco
- 250 Carne picadas
- 1/2 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 1/2 Ají
- Queso rallado
- 2 Dientes Ajo
Preparación
Vamos A Cocinar La Carne Junto Con Las Verduras Picadas Y La Zanahoria Pelada Y Cortada En Finas Ruedas. Agregamos El Queso Rallado Y Guardamos. Mientras Tanto Al Zapallo Lo Partimos Al Medio, Y Lo Que Sobra Lo Agregamos A La Preparacion Anterior. Una Vez Vaciado, Prendemos El Horno, Rellenamos El Anco Con La Preparacion, Quintandole El Jugo Y Esparcimos Queso Rayado Encima.
Ponemos En Una Asadera Y Al Horno Hasta Gratinar Y Provocar Que El Zapallo Este Blando. Más O Menos 30 Minutos De Horno Arriba Y 30 Debajo. Tbm Se Puede Vaciar El Zapallo, Partiendolo Al Medio Y Llevandolo A Horno X 40 Minutos Hasta Ablandar. Así Quitamos Todo más fácil, De Paso El Zapallo Ya está Cocinado. Agregamos Y Servimos Del Mismo Modo.
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