Calabazas a la ricotta

Cocer las calabazas una vez que esten hacerle un hueco y utilizar el puré en el relleno. Para el relleno, a la ricotta incorporar la calabaza, el choclo y el jamón picado a esto añadir las dos claras de huevo y una vez que se una la mezcla rellenar las calabazas agregar el queso arriba y llevarlas a horno medio hasta tanto el queso quede derretido y listo a disfrutar!