Calamares a la provenzal

Calamares a la provenzal, una opción saludable y deliciosa para el entremés. Se curten en vinagre, luego se mezclan con perejil picado y ajo finamente. Un plato con sabor del Brasil, perfecto como primer plato o entrada.

EntradasBrasileñas
(0)

Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Calamares a la provenzal

Ingredientes

  1. 8 Calamares hervidos y cortados en aros
  2. Perejil
  3. 5 Ajos
  4. Aceite de oliva
  5. 1 pizca Sal
  6. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Para preparar este plato, se comienza por curtir los calamares en agua con vinagre durante 5 minutos.

2

Mientras los calamares reposan, se procede a picar el perejil sin los tallos y a picar los dientes de ajo finamente.

3

Una vez transcurrido el tiempo de curtido, se retiran los calamares del vinagre y se colocan en un bol.

4

Luego, se mezclan con el perejil y el ajo picados.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta