Calamares a la plancha

Para comenzar, hay que limpiar los calamares, descartando las patas, la aguja, la piel y todo lo que tengan en el interior.

Luego, se debe poner una plancha al fuego con una cucharada de aceite y colocar los calamares.

Cocinar por 2-3 minutos por cada lado.

Después, se debe mezclar el aceite restante con los ajos y el perejil picados y verter está mezcla sobre los calamares.

Finalmente, se debe servir el platillo caliente y acompañado de rodajas de tomate y lechuga.