Ingredientes
- 4 Calamares chicos limpios
- 1 Manojo Perejil
- 1 Diente Ajo
- C/n Sal, pimienta y ají molido,
- C/n Aceite y vinagre blanco
Preparación
1
Hervir los calamares hasta que esten tiernos, primero los tentaculos y luego los tubos, 20' aproximadamente. Luego cortar el rodajitas y los tentaculos en dos o tres
2
Una vez picado el perejil y el diente de ajo lo agrego a los calamares, condimentamos y lo alinamos con aceite y vinagre blanco a gusto.
3
Está es una receta simple y riquísima como entrada o parte de una picada marinera. Buen apetito y espero la hagan y envien foto.
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