Ingredientes
- 1 Docena tapas de empanada
- 2 Latas Choclo cremoso
- 3 Cebollas
- 1 Cebolla morada
- 1 Morrón
- 250 g Queso cremoso
- 2 Huevos
- 1 cda Maizena
- C/n Aceite
- Condimentos a eleccion
Preparación
Picar las cebollas en cuadraditos junto con el morrón y llevar a fuego medio en una sartén hasta que se blanqueen y doren un poco.
Colocar el choclo cremoso en la preparación y una parte del queso cremoso, revolver.
Colocar los huevos crudos en la mezcla hasta que rompa hervor y tome consistencia.
Si la preparación está un poco aguada todavía, colocar la maizena previamente disuelta en un chorrito de agua.
Cocinar por unos minutos más y retirar de la hornalla. Condimentar la mezcla a gusto.
En una fuente previamente aceitada, poner las canastitas ya armadas, colocarles a cada una un trocito de queso dentro y rellenar con la mezcla.
Llevar a horno medio-alto hasta que la masa se dore.
Retirar del horno y disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Canastitas de Choclo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Canastitas de Choclo?
Canastitas de Choclo es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Canastitas de Choclo?
Los ingredientes principales son: 1 Docena tapas de empanada; 2 Latas Choclo cremoso; 3 Cebollas; 1 Cebolla morada; 1 Morrón; 250 g Queso cremoso.
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