Canastitas de Choclo

Picar las cebollas en cuadraditos junto con el morrón y llevar a fuego medio en una sartén hasta que se blanqueen y doren un poco.

Colocar el choclo cremoso en la preparación y una parte del queso cremoso, revolver.

Colocar los huevos crudos en la mezcla hasta que rompa hervor y tome consistencia.

Si la preparación está un poco aguada todavía, colocar la maizena previamente disuelta en un chorrito de agua.

Cocinar por unos minutos más y retirar de la hornalla. Condimentar la mezcla a gusto.

En una fuente previamente aceitada, poner las canastitas ya armadas, colocarles a cada una un trocito de queso dentro y rellenar con la mezcla.

Llevar a horno medio-alto hasta que la masa se dore.

Retirar del horno y disfrutar!