Canelones, masa de zanahoria

Aproveche que tenia una picadora y puse las zanahorias cortadas en juliana ahi, así me ahorre el trabajo. Lo podes hacer con rallador.

A las zanahorias ralladas agregue los ingredientes secos: leche en polvo, polvo de hornear o salvado de avena. Incorpore a mi gusto, un mix de semillas, que quedo buenisimo. Si tenes una licuadora coloca todos los ingredientes y solo te resta licuarlos. Yo lo hice por partes. Cocina en la panquequera o en sartén antiadherente, este debes cocinarlo de ambos lados.

Arma tu relleno como más te guste, en mi caso fue picar la cebolla, los morrones y zanahoria. Cocine los cabos de las acelgas con poquita agua primero, luego agregue lo demas.

Rellenalos, coloca salsa de tomate y queso semiduro, o cremoso por encima, horno a 180 hasta derretir el queso. Coloque sobre el queso semillas y orégano.