Ingredientes
- 1 kg Capelettini
- 1 kg Osobuco
- 2 Caldos de verduras
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 2 Cebollas
- 250 g Crema de leche
- C/n Queso rallado
- C/n Pimentón
- 1 Caja Salsa de tomate
- Condimento necesarios.
Preparación
Picar las verduras por un lado junto con los condimento y por otro lado hervir aproximadamente 1 hora el osobuco
Luego incorporamos, la salsa de tomate, el caldo y el osobuco todo en la misma cacerola que teniamos las verduras, dejamos que se cocina por aproximadamente 1 hora más. Yo al caldo antes de echarle a la olla lo prepare aparte y le puse un poco de harina eso ayuda a espesar la salsa.
En otra cacerola hervimos los capelettini de jamón y queso.15 minutos 20 ya estan. Los colamos y le incorporamos la crema de leche
Luego servimos y le agregamos queso rallado y a comer.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Capelettini con osobuco?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Capelettini con osobuco?
Capelettini con osobuco es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Capelettini con osobuco?
Los ingredientes principales son: 1 kg Capelettini; 1 kg Osobuco; 2 Caldos de verduras; 1/2 Morrón; 1/2 Morron verde; 2 Cebollas.
Comentarios
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