Ingredientes
- 1 kg Zapallo
- 5 Choclos amarillos
- 2 Cebollas
- 2 Marrones rojos
- 1 Lata Arveja
- 1 Caldo de verdura
- C/n Sal y condimento
- C/n Agua tibia
- C/n Queso cremoso para pizza
Preparación
1
Picar la mitad del zapallo en cubitos y la otra mitad rallar, reservar. Desgranar el choclo y reservar también
2
Lavar y picar en cubitos chiquitos la cebolla y el morron, sofreir en una cacerola con un chorrito de aceite hasta que este un poquito transporte la cebolla
3
Agregar el agua tibia con el caldo de verduras a la cebolla y el morron, hasta que cubra un poquito menos de la mitad a la cacerola, tiene que ser grande
4
Agregar el zapallo rallado y en cubitos, junto con la arveja y el choclo, salar y condimentar a gusto, dejar cocinar unos 20 minutos aproximadamente. Si la arveja y el choclo estan cocidos ya está listo.
5
Servir y agregar queso cremoso a gusto, y a disfrutar de está delicia
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