Carne al horno con guarnicion

Colocar la carne en la bandeja para horno, quitar grasa sobrante, no demasiado; cortar como enrejado y agregar mucha sal en ambos lados de la tira de carne, agregarle también el diente de ajo pelado y picado para aromatizar. Llevar a horno medio hasta que veamos que la. Carne este completamente cocida por dentro.

En otra bandeja colocar las papas a las que agregaremos un poco de aceite y sal mezclaremos bien y llevaremos a horno hasta que se doren.

Por último en una sartén colocar las cebollas y morrón cortado en juliana, con un poco de aceite y sal. Cocinar hasta que se vean caramelizadas y reservar.

Para la ensalada cortar en medias rodajas el tomate y tiras finas la. Lechuga, condimentar con sal y aceite de oliva y reservar para llevar a la. Mesa.

Cuando la carne este lista cortamos porciones generosas y acompanamos con las papas, podemos colocar un colchon de verduras caramelizadas y encima la porcion de carne o. Como lo servi yo, primero la. Carne y encima una pequeña porcion de verduras.

Por último a disfrutar!