Ingredientes
- 1 kg Y 1/2 carne (está vez utilice asado de tira)
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Morrón
- 1 Tomate maduro
- 3 Papas
- 3 Batatas
- 4 Rebanadas Calabaza o zapallo
- C/n Aceite
- 2 cdas Vinagre blanco
- C/n Sal, pimienta, ají molido y orégano
Preparación
Cortar la cebolla en pluma, el morrón en juliana y el tomate en gajos.
Pelar las papas, batatas y calabaza. Cortar todo en rodajas, colocamos en una fuente con sal y pimienta y unas cdas de aceite.
En otra fuente colocamos las verduras cortadas previamente. La carne, los condimentos, la sal y dos cdas de vinagre blanco. Mezclamos para que todo quede bien condimentado y llevamos al horno y cocinamos a temperatura media alta hasta que este dorado y tierno.
* Podemos cocinar todo en la misma fuente si deseamos. Yo lo hago por separado ya que no quiero me gusta invadir todo con el vinagre que le agrego a la carne.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Carne al horno con guarnicion?
Carne al horno con guarnicion es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Carne al horno con guarnicion?
Los ingredientes principales son: 1 kg Y 1/2 carne (está vez utilice asado de tira); 1 Cebolla grande; 1/2 Morrón; 1 Tomate maduro; 3 Papas; 3 Batatas.
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