Sopa de chaya y papas
Las hojas de chaya son muy populares en Centroamerica, siendo una planta rica en proteinas, calcio y fibra. Se pueden incluir en sopas, caldos, frijoles, arroz y diversas preparaciones más.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 25 Chaya
- 500 g Papa
- 1 Cebolla grande
- 3 Ajos
- 1 Tomate maduro
- 1 Sobre de comino
- Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
Lave y corte en trocitos las hojas de chaya y las papas.
En una sartén con aceite caliente sofría la chaya y las papas; anada ajo, sal y comino al gusto para sazonar.
Licue el tomate y la cebolla para formar una salsa; agreguela a la preparación anterior, enseguida deje hervir hasta que se cuezan las papas! Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de chaya y papas?
La receta de Sopa de chaya y papas lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de chaya y papas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de chaya y papas?
Sopa de chaya y papas es una receta difícil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de chaya y papas?
Los ingredientes principales son: 25 Chaya; 500 g Papa; 1 Cebolla grande; 3 Ajos; 1 Tomate maduro; 1 Sobre de comino.
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