Carne con chile colorado
Esta receta de Carne con Chile Colorado es una deliciosa combinacion de sabores. La carne se cocina con chiles y papas, creando un plato lleno de sabor y texturas. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasion. No te la pierdas.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Papas
- 2 Ajos
- 2 Chiles de cualquier tipo
- 5 cdas Aceite
- 1 kg Carne molida
Preparación
En una sartén con aceite, se coloca la carne picada en trozos y se deja cocinar por 20 minutos.
Mientras la carne se cocina, se cocinan los chiles por 5 minutos y luego se licuan junto con los dientes de ajo durante un par de minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, se añaden las papas cortadas en cubos a la sartén con la carne.
Se agrega la mezcla de chiles, se sazona con sal al gusto y se cocina todo por 5 minutos.
Se sirve la preparación y, si se desea, se puede decorar con arroz.
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