Carne salteada con verduras

Preparamos los bifes de paleta en pequeños pedazos. Salamos a gusto. Y agregamos el perejil con el ajo picado. Reservamos por 1 hora para realzar el sabor.

Preparamos las verduras cortadas. El corte de las verduras dependera del gusto de cada uno. Anadimos el caldo, junto con el aceite de oliva, yo coloque el de sopa de choclo que habia hecho.

Luego colocamos todo en la cacerola Essen bien caliente, si desean pueden colocar un papel aluminio arriba. Se tierniza más aun los ingredientes. La cocción dependera del tamaño del corte de las verduras. Lo hice en 40 m. A fuego mínimo, y si deseo saber que está cocidas las verduras pincho con un escarbadientes o palito chino, siempre tenemos uno en casa. Espero lo puedan disfrutar ya que es sencilla.