Ingredientes
- 600 g Papa
- 200 g Carne picada salteada con cebolla, aceitunas y huevos dur
- Manteca o aceite y condimento
- 1/2 Cubo sopa
Preparación
1
La carne me sobro de empanadas que prepare. Ver en mi recetario empanadas caseras.
2
Pelar y hervir las papas con el 1/2 cubo de sopa para dar sabor.
3
Retirar y pisar. Agregar manteca, leche y condimentos a gusto (sal, pimienta y nuez moscada) hasta que tome consistencia cremosa.
4
Precalentar la flip rociando con fritolin o manteca derretida.
5
Colocar la mitad del puré sobre la flip. Luego la carne y por último otra capa de puré. Cerrar y cocinar 8 minutos al mínimo. Aumentar el fuego y dejar unos dos minutos, voltear y dejar dorar del otro lado unos 5 a 8 minutos, los ultimos un poco más alto para dorar.
6
Listo
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