Carne sudada con papas
La carne sudada con papas es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en familia. La combinacion de carne tierna, papas suaves y el toque de achiote crea una mezcla deliciosa que seguro complacera a todos en la mesa. Buen provecho.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Solomo
- 4 Papas
- 1 Zanahoria
- 1 cda Aceite
- 5 Ajo triturados
- 1 Taza Caldo de pollo
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La carne se condimenta con sal, pimienta y ajo, luego se refrigera durante aproximadamente 6 horas.
Se pelan y pican las papas y la zanahoria.
En una sartén, se coloca un poco de aceite con achiote para dorar la carne.
Posteriormente, se añade el caldo junto con las papas y la zanahoria, se rectifica el sabor y se cocina hasta que las papas y las verduras esten cocidas.
Se puede acompañar este plato con arroz blanco y vegetales cocidos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Carne sudada con papas?
La receta de Carne sudada con papas lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Carne sudada con papas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Carne sudada con papas?
Carne sudada con papas es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Carne sudada con papas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Solomo; 4 Papas; 1 Zanahoria; 1 cda Aceite; 5 Ajo triturados; 1 Taza Caldo de pollo.
Comentarios
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