Cascos de guayaba en almibar
Los Cascos de Guayaba en almibar son un tradicional dulce caribeno, fácil de preparar y economico. Ideales para disfrutar solos o acompanados de queso crema. Un postre sabroso y lleno de sabor tropical.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 kgs Guayaba madura
- 1/2 kg Azúcar blanco
- 1 Canela
- Agua
Preparación
Para preparar esta receta, primero hay que pelar las guayabas cuidadosamente, asegurandose de conservar la pulpa de la fruta.
A continuación, se deben cortar cada guayaba por la mitad y utilizar una cucharita para retirar las semillas y la pulpa interior.
Después, limpie cada mitad de guayaba y coloquelas en una olla, cubriendolas con agua a fuego medio.
Cuando el agua entre en ebullición, añadir el azúcar y la canela, y dejar cocinar a fuego medio, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
Una vez que las guayabas esten blandas y el almibar haya alcanzado su punto, retirar la olla del fuego.
Finalmente, las guayabas en almibar pueden ser servidas solas o acompanadas de queso crema.
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