Ingredientes
- 1 Mix de mariscos, los venden en las pescaderias freezado
- 1 Cebolla mediana, 1/8 de ají morron, diente de ajo, aceite
- rama Perejil, verdeo, 3 hojitas de albahaca, 1 zanahoria
- Hoja Laurel, sal, orégano, ají molido, pimenton, pimienta
- oz Azafran o condimento para arr
- 1 Taza Arroz parboil
- 3 Tazas Caldo hechas con medio caldito de verdura
- 1 Taza Arveja
- 1 Copa vino blanco
Preparación
Antes que nada recorda que estas de vacaciones, disfruta de hacer está preparación.
Primero poner los mariscos a descongelar, ya estan cocidos.
Poner a hervir las tazas de agua con el 1/2caldito
Pica todas las verduras, en cuadraditos y ponerlas a dorar en una cacerola, agregar la sal
Agregar la taza de arroz, las hojas de laurel y la copa de vino blanco, revolve para que no se pegue. También le vas agregar los mariscos sin dejar de revolver
De a poco agregar las tazas de caldo, los condimentos a gusto, luego la taza de arvejas hasta que el arroz consuma casi todo el líquido. Apagar el fuego y dejar reposar.
Ahora si a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cazuela de mariscos?
La receta de Cazuela de mariscos lleva aproximadamente 25 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cazuela de mariscos?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cazuela de mariscos?
Cazuela de mariscos es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cazuela de mariscos?
Los ingredientes principales son: 1 Mix de mariscos, los venden en las pescaderias freezado; 1 Cebolla mediana, 1/8 de ají morron, diente de ajo, aceite; rama Perejil, verdeo, 3 hojitas de albahaca, 1 zanahoria; Hoja Laurel, sal, orégano, ají molido, pimenton, pimienta; oz Azafran o condimento para arr; 1 Taza Arroz parboil.
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