Ingredientes
- 7 Cebollas grandes
- 3 Chorizos
- 2 Chorizo colorados
- 250 g Panceta
- 1 kg Bondiola
- 100 g Ajil
- 4 kgs Mondongo
- 9 Papas grandes
- 1 kg Poroto de manteca
- 1 kg Garbanzo
- 2 litros Pulpa de tomate
- Sal a eleccion
Preparación
Picamos Cebolla, y se coloca en la olla con aceite!
Cortamos en rodajas la panceta y los chorizos, luego de cocida la cebolla se coloca la panceta y los chorizos
Cortamos en rodaja la bondiola, cuando este bien cocina la panceta, ponemos la bondiola!
Después que este bien cocido colocamos el ajil, y la sal a eleccion!
Colocamos la pulpa de tomate y dejamos hervir 15 min, agregamos a eleccion Agua
Colocamos el mondongo!
Colocamos la papa!
Y por último los porotos!
Dejar hervir hasta que la papa este pronta, dejar reposar 10 a 15 minutos
Con esta receta, salieron 42 menu!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cazuela de Mondongo!?
La receta de Cazuela de Mondongo! lleva aproximadamente 2 horas en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cazuela de Mondongo!?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cazuela de Mondongo!?
Cazuela de Mondongo! es una receta difícil, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cazuela de Mondongo!?
Los ingredientes principales son: 7 Cebollas grandes; 3 Chorizos; 2 Chorizo colorados; 250 g Panceta; 1 kg Bondiola; 100 g Ajil.
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