Ingredientes
- Pollo 1 pechuga o pata muslo
- 1 Cebolla de verdeo
- 1/2 Zaoallito
- 1/2 Morrón
- 1/2 Zanahoria
- 80 cc Crema
- 1/2 cdta Curry
- 100 cc Vino blanco
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Cortar el pollo en cubitos, dorarlos con un chorrito de aceite.
2
Cortar los vegetales en cubitos
3
Retirar el pollo y en el mismo recipiente sudar los vegetales, volver agregar el pollo.
4
Colocar el vino y dejar que reduzca. Colocar el curry y la crema, dejar que rompa hervor y salpimentar. Retirar servir decorar con la cebollita y disfrutar
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