Bisteces de res en cazuela
Los Bisteces de res en cazuela son un platillo reconfortante y lleno de sabor. Al cocinarse lentamente en su propio jugo con cebolla, pimientos y tomate, la carne se impregna de un gusto irresistible. Perfecto para disfrutar en familia o con amigos. Una verdadera delicia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Bisteces magros de res
- 1/2 Taza Vino tinto
- 1 Taza Salsa criolla
- 1 Taza Caldo de pollo
- 3 cdas Harina de trigo
- Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar esta receta, primero se deben pasar los bisteces por el ablandador de carne y sazonar con sal y pimienta.
Luego, se pasan por la harina y se sacude el exceso.
A continuación se colocan en una sartén con aceite a fuego alto hasta que esten dorados.
Una vez dorados, se transfieren a una cazuela donde se agrega la salsa criolla, el caldo y el vino.
Se revuelve bien y se sazona al gusto.
Luego, se deja cocinar a fuego bajo por media hora, o hasta que el guiso adquiera la consistencia deseada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bisteces de res en cazuela?
La receta de Bisteces de res en cazuela lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bisteces de res en cazuela?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bisteces de res en cazuela?
Bisteces de res en cazuela es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bisteces de res en cazuela?
Los ingredientes principales son: 1 kg Bisteces magros de res; 1/2 Taza Vino tinto; 1 Taza Salsa criolla; 1 Taza Caldo de pollo; 3 cdas Harina de trigo; Aceite.
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