Cazuela de salchichas vegetarianas

Para la salsa: Picar la cebolla, zanahoria, pimiento y tomate. Primero rehogar la cebolla con un poco de aceite, cuando este incorporar lo que queda y ponerle agua, el tomate picado o procesado va ultimo. Cuando el tomate se pueda aplastar y despedazar o este listo se ponen los condimentos mencionados en la lista. La cantidad de salsa y salchichas van a variar dependiendo de los comensales.

Cuando la salsa ya tenga su gusto. Poner en agua hirviendo por 5' las salchichas vegetarianas. (Aclaracion: como son vegetarianas, estas vienen congeladas entonces es recomendable primero hervirlas). Pasado los 5' las corto entre 1, 2 cm, como guste, e incorporar a la salsa.

Cocinar todo en 10' para que la salchicha absorba la mayor salsa que pueda.