Ingredientes
- Para la salsa
- 3 Pata muslos
- 1/4 Cebolla
- 1/4 Morrón
- 1 Zanahoria
- 1/2 Tomate
- Comino
- litro Sal
- Pimentón
- Para los tallarin
- 1 kg Harina
- 3 Huevos
- oz Condimento de arr
- Chorro Aceite
- Agua al tiempo
Preparación
Primero hacemos la salsa
Cortamos en cuadrados chiquitos las cebollas, morrón y rallamos la zanahoria
Sofreimos todo junto hasta transparentar y agregamos los pollos.
Licuar los tomates y agregar
Ir agregando agua lo que sea necesario. Cuando no salga líquido del pollo, está la salsa y condimentamos a gusto
En un bol poner la harina, sal, el chorrito de aceite y amasar. Ir agregando agua lo que sea necesario hasta obtener una masa homogenea
Estirar lo más que se pueda y cortar los tallarines (yo uso la maquina de hacer fideo)
Poner a hervir en abundante agua con sal.
Servir con queso rallado
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tallarines con salsa de pollo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tallarines con salsa de pollo?
Tallarines con salsa de pollo es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tallarines con salsa de pollo?
Los ingredientes principales son: Para la salsa; 3 Pata muslos; 1/4 Cebolla; 1/4 Morrón; 1 Zanahoria; 1/2 Tomate.
Comentarios
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