Ingredientes
- 2 kgs Cerdo
- 1/2 Taza Miel
- 5 cdas Mostaza
- 3 cdas Aceto
- 4 Batatas
- C/n Manteca
Preparación
1
Sacar la grasa al cerdo si tiene y cortar en cuadraditos. Salar a gusto
2
Mezclar la miel, mostaza y aceto con la carne y dejar en la heladera marinando por 3 o 4 hs
3
Saltear los cuadraditos en un wok.
4
Para el puré de batata, hervir las mismas y una vez hervidas, poner en un bowl con manteca y un poco de leche (a gusto). Procesar con minipimer o pisapapas
5
Calentar un poco más de la salsa agridulce aparte para agregar una vez servido el cerdo en el plato. Salsa: la miel, mostaza y aceto.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Cerdo agridulce con puré de batata?
Cerdo agridulce con puré de batata es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cerdo agridulce con puré de batata?
Los ingredientes principales son: 2 kgs Cerdo; 1/2 Taza Miel; 5 cdas Mostaza; 3 cdas Aceto; 4 Batatas; C/n Manteca.
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