Cerdo agridulce con papas muy fácil

Coloco en una asadera los cortes de cerdo. Pueden ser costeletas, pulpa, costillitas o el corte que vos quieras, tengas o encuentres de oferta! Tomo unas papas grandes, las lavo y les paso una esponja de acero para quitar todo el excedente, las corto en rodajas y las coloco la misma fuente.

Ahora es momento de dar sabor a nuestra preparación. Una vez que estan puestos los trozos de carne y las papas agrego sal pimienta, orégano y pimentón. Luego azúcar mascabo, Ketchup humo líquido miel y todo lo que creas que combina para lograr un excelente cerdo agridulce.

Esto es todo ahora lo coloco en el horno tapado con otra fuente o con papel aluminio a fuego medio. Lo dejo aproximadamente durante 50 minutos, no toco, ni agrego nada lo dejo bien tapado durante la cocción. Nuestra comida estara casi lista!

Lo unico que queda es destapar y dar vuelta las presas para que absorban los jugos que estan en la fuente y lo colocamos en el grill hasta dorar por unos 10 minutos aproximadamente. Solo resta emplatar y disfrutar de nuestra cena en familia