Champinones al ajillo
Los champinones al ajillo son un clasico espanol, perfectos como tapa o acompanamiento. Solo necesitas champinones, ajo, manteca, vino blanco y perejil. Una explosion de sabores en cada bocado.
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Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 250 g Champiñon
- 1/2 Taza Vino blanco
- 3 Ajos
- 1 cda Perejil
- 1 cda Mantequilla
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
En una sartén, se debe derretir la manteca a fuego alto.
2
A continuación, se agregan los champinones cortados en cuartos y se doran.
3
Se añade el ajo picado y se cocina por un minuto adicional.
4
Luego, se agrega el vino y se espera a que se evapore el alcohol.
5
Por ultimo, se sirve el plato con perejil fresco recien picado por encima.
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